،به سه چهارم قدرت رسیدیم با دو تا پاروی دیگه به قدرت کامل می‌رسیم
قدرت کامل
برخلاف بقیه مهمونی‌های تاپرور که ...ممکنه رفته باشید (مهمونی برای فروش محصولات پلاستیکی)
من محصولات رو کامل توضیح میدم و عصرانه رو هم خودم درست میکنم
،منوی این سه‌شنبه ...آب شلیل تازه گرفته شده
به همراه شیرینی لیمویی روی خورده بیسکوییت‌های ترد
.عالیه پس می‌بینمتون
‫[ آیا این مردان نحوه شروع حیات را می‌دانند؟ ]
«درس‌های شیمی» «فصل اول - قسمت پنجم»
احسان فیلم ehsanfilm ارائه ای از رسانه اینترنتی
این یکی چطوره؟
"دی بوتیل هیدروکسی تولوئن"
یه قانون سرانگشتی خوب اینه که ...غذایی نخوری
که توش از مواد سازنده سوخت هواپیما استفاده شده
اینم به لیست لغاتم اضافه میکنم
چشمای بابا چه رنگی بود؟
آبی، مثل چشمای خودت
میدونی که ژن‌های مغلوب چطوری منتقل میشن
موهاش چه رنگی بود؟
قهوه‌ای. چرا این سوالات رو می‌پرسی؟
خانم مادفورد گفته یه ...شجره خانوادگی درست کنیم
ولی من هیچی درمورد بابا نمی‌دونم
تو که پدرت رو می‌شناسی - نه، نمی‌شناسم -
چرا، می‌شناسی. میدونی که ...یه دانشمند فوق‌العاده بوده
...مهربون بوده
...خیلی بامزه می‌رقصیده
...و اونو بیشتر از هرکسی دوست داشتم
تا وقتی که تو رو دیدم
خب، پدر و مادرش چی؟ باید اسم اونا رو هم توی شجره بنویسم
...وقتی پدرت بچه بود
پدربزرگ و مادربزرگت ...توی تصادف رانندگی فوت کردن
و پدرت هم رفت به یه پرورشگاه پسرونه
پدر و مادر خودت چی؟
ازرا و آیریس
.یکم از این شهر به اون شهر می‌رفتیم زیاد هیجان‌انگیز نبود
پس ما کاملا تنهاییم؟
ما نقطه مقابلِ تنها هستیم
،ما همدیگه رو داریم ...6و30 رو داریم
و یه خانواده بزرگ هم توی خونه منتظرن که باهامون شام بخورن
،ولی سرآشپز تویی. پس بگو ببینم چی لازم داریم؟
.من آرد می‌گیرم تو برو پیشخوان قصابی
دریافت شد - ولی گوشت کم‌چرب نگیر -
معلومه
!من آدامس توپی میخوام - !بس کنین -
!برگرد اینجا - !میخوام سوار اسب بشم -
!از اسب بیا پایین - همه‌چی مرتبه؟ -
بله. به خاطر رفتار این کوچولو‌های وحشت‌آفرین متاسفم
عیبی نداره. درک میکنم - میدونی، 5 دقیقه -
فقط 5 دقیقه سکوت و آرامش میخوام
...خب، اگه بخوام خیلی پرتوقع باشم
دوست دارم میز غذا رو بچینن و هرازگاهی تشکر کنن
ولی به همون 5 دقیقه هم قانعم
.اون پسرها چقدر چموش و پرسروصدا بودن خدایا
دی بوتیل هیدروکسی تولوئن
اون مرد زده بود به سرش
می‌تونین تصور کنین من مجری تلویزیون باشم؟
جدی میگی؟ تلویزیون پولی خوبی میده ها
روحم رو به چه قیمتی بفروشم؟
بستگی داره. چقدر بهت میدن؟
فکر می‌کردم ظرف‌های پلاستیکی تاپرور می‌فروشی
من تاپرور می‌فروشم تا وقت برای پژوهش داشته باشم
.من میخوام بازیگر بشم مثل بازیگرای سریال دود اسلحه
تو میخوای مثل مادرت وکیل بشی
،یا اگه اوضاع خوب پیش نرفت مثل پدرت دکتر بشی
بازم شیر لازم داریم
تو خوش شانسی که پدر داری
تو هم پدر داری، خرگوشک
اون همین الان داره از آسمون نگاهت میکنه
.میدونم فقط داشتم شیطونی می‌کردم
...ببخشید خانم زات
ولی این نامه‌ی بازنشده از طرف ...آزمایشگاه فیلیپز
روی پیشخون چی کار میکنه؟
همون آزمایشگاه فیلیپزی که ...بهت زنگ زد تا
نه یکی، بلکه دو تا مصاحبه تکمیلی باهاشون بکنی؟
،ترجیح میدم اول غذام رو بخورم بعد بفهمم که دست رد به سینه‌م زدن
میخوای من اول بخونمش؟
خیلی خوب می‌تونم حالت چهره‌م رو خنثی نگه دارم
!بازش کن
!بازش کن - !بازش کن -
!بازش کن! بازش کن - باشه. باشه -
بخونش
...خانم زات عزیز"
ممنون که درحالی که ...لیست داوطلبین رو محدود می‌کنیم
همچنان با ما صبوری می‌کنید
...ما هیجان‌‌زده ایم که
هیجان‌زده‌ایم که به شما اعلام کنیم ...شما به دور نهایی راه پیدا کردین
و قصد داریم به زودی تصمیم خود را بگیریم
،لطفا در سریع‌ترین حالتی که برایتان مقدور بود ...مرجع خود را به ما اعلام کنید
"...تا بتوانیم بقیه‌ش دیگه چرت و پرته
!تبریک میگم، الیزابت
مرجع - !این عالیه -
مرجع چیه؟
مرجع یعنی سرنوشتِ ...شغل بعدیت، توی دست آدمیه که
دیگه دلت نمیخواد باهاش کار کنی
به هرحال من که زیاد امیدی ندارم
‫[ آزمایشگاه هیستینگز ]
اومدم دکتر دوناتی رو ببینم
وقت قبلی نگرفتم، ولی امیدوار بودم ایشون غافلگیر بشه و بخواد منو ببینه
دکتر دوناتی دیگه اینجا کار نمیکنه
نمی‌دونستم
...با کی باید صحبت کنم درمورد
ممنون
الیزابت؟
بوری‌وتز
خب دوناتی چی شد؟
خب میدونی که روال کار چطوریه
هیئت مدیره آماده بود که یه نیروی تازه‌نفس بیاره (خون تازه)
خون تازه همون خون قدیمیه که دوباره به گردش دراومده
راست میگی
...خدا میدونه توی این چند سال
چند بار می‌خواستم باهات تماس بگیرم
توی تحقیقاتت گیر کرده بودی؟
متاسفم، الیزابت
خب، قراره به عنوان شیمی‌دان توی آزمایشگاه فیلیپز مشغول بشم
،اینجا اومدن و درخواست توصیه‌نامه به‌شدت برام ناخوشایند بود
پس لطفا روراست باش و یه چیزی ...درخورِ ارزش‌های من بنویس
یا به‌جاش توی روی خودم بگو که ...تو هم مثل دوناتی، مانعِ
پیشرفت شغلی من میشی
آخه مطمئنم آزمایشگاهی که ...الان توش کار میکنی
بازخورد درخشانی برات می‌نویسن
من درحال حاضر ظروف پلاستیکی می‌فروشم
من نمیخوام یه توصیه‌نامه مثبت بنویسم
می‌دونستم اشتباه کردم اومدم
این کار رو نمیکنم چون دوست دارم برگردی اینجا
اینجا؟ شوخیت گرفته؟
تو یه شیمی‌دان عالی هستی
...و هر نظری هم درمورد هیستینگز داشته باشی
به هرحال اینجا بهترین موسسه در کالیفرنیای جنوبیه
خیلی بهتر از فیلیپز
فکر نکردن به پیشنهادم، احمقانه‌ست
شیمی‌دان؟ - خب، شیمی‌دان رده پایه -
کدوم واحد؟
دی ان ای
به خاطر دریافت کمک هزینه رمسن و ...خوش‌نامیِ من
...آزمایشگاه دی‌ان‌ای ما، به قدرت برتر
در حیطه تحقیقاتِ بی‌جان‌زایی تبدیل شده
مردهایی اونجا کارمیکنن که عمرشون رو وقف انجام کارهای مهم کردن
مقالات رو با همدیگه چاپ می‌کنیم
حتی اسمت رو به عنوان نویسنده دوم منتشر می‌کنم
نویسنده اول کیه؟
خب، من
تو؟
مردی که تحقیقات منو دزدید و بعدم به دروغ گفت ندزدیده؟
من که نمی‌تونم همینطوری همه‌چی رو بسپرم به تو
نویسنده دوم هم کم چیزی نیست
نویسنده دوم هم خیلی پرمعناست
پس به پیشنهادم فکر میکنی؟
همین الانش هم فکر کردم
به نظرتون این کیه که توی شجره‌نامه خانوادگی منه؟
لینا؟
رئیس جهمور؟
"میتونه رئیس جمهور باشه؟" نه
آماندا
میتونه لسی باشه؟
،این یه شجره خانوادگیه سگ‌دانی که نیست
داریم درمورد آدم‌ها حرف می‌زنیم
انسان‌ها، حیوان هستن
.نه نیستن، مدلین انسان‌ها انسانن
،ولی انسان‌ها پستاندارن و پستانداران هم حیوان هستن
مدلین، دیگه کافیه
تامی؟
من میتونم حیوان باشم؟
.بس کن تامی بس کن
!نه، نه. با همتونم، تمومش کنین
!بشینید !همین حالا
تامی
مدلین، بعد کلاس بیا پیشم
شامپاین؟ - بله. ممنون -
تو هم باهامون هم‌پیاله میشی؟
نه. من قبل ناهار مشروب نمی‌خورم
ببخشید
منزل زات
اوه، محض رضای خدا
اون کاملا تکلیف رو زیر سوال برد و گفت انسان‌ها، حیوان هستن
ولی انسان‌ها حیوان هستن
مساله این نیست، درسته؟
...دیروز، توی فعالیت گروهی
داشتیم درمورد لاک‌پشت خونگی رالف ...صحبت می‌کردیم
که مدلین وسط حرفمون پرید و گفت ...نمی‌تونه توی قفسه کتاب‌ها
کتابی از نورمن میلر پیدا کنه
خب، اون به شخصیت‌های مردم گریز علاقه داره
تعجبی نداره
دارین میگین که مدلین، انسان گریزه؟
...من میگم اون یه اخلال‌گره چون
اینجا به چالش کشیده نمیشه
...پیشنهاد میدم به نفعشه به مدرسه‌ای بره که
...برنامه تحصیلی پیشرفته‌تری داره
تا ذهنش درگیر بشه
جایی مثل مدرسه کزول
من تاحالا به مدرسه غیرانتفاعی فکر نکرده بودم
خب، به نظرم وقتشه بهش فکر کنین
ممنون که وقتتون رو بهم دادین
تو مدرسه رو دوست داری دیگه، نه؟
معلومه که از مدرسه خوشم نمیاد
منظورت چیه؟ چرا بهم نگفتی؟
.هیچکس از مدرسه خوشش نمیاد این یه حقیقته
...این لزوما یه حقیقت نیست
و تو باید این چیزا رو به من بگی
تو به اندازه کافی نگرانی داری
!آماندا
مامان، میشه آماندا امروز بیاد خونمون؟
،باباش تا دیروقت سرکاره و ما هم باید زبان مخفیمون رو تمرین کنیم
البته
انک تی یی دی گو ایس می زی دی گات
بریم، بچه ها
نیومدم دوباره ترغیبت کنم مجری بشی
فقط اومدم دنبال آماندا
...و می‌خواستم بگم که
،پای ته‌چین مرغ روز بعد از قبل هم خوشمزه‌تر شده بود
نمیدونم این چطور ممکنه
اصلا تعجبی نداره
وقتی پای سرد میشه، نشاسته وارد ...فرایندی میشه به اسم باز‌پس‌گرایی
که مولکول‌ها بازسازی میشن و حالت بلوری پیدا میکنن
عناصر طعم‌دهنده داخل ...این ساختار به دام میفتن
،برای همین هر گازی که میزنی مزه‌ی بهتری داره
آره، قطعا مزه اون مولکول‌‌های اضافی رو چشیدم
خیلی خوشمزه بود
بیا تو. دارم شام درست میکنم
تاحالا همچین آشپزخونه‌ای ندیده بودم
چون اینجا آزمایشگاه منه که از قضا توش آشپزی هم می‌کنم
دخترها اون پشتن
دارن زبان مخفیشون رو به سگمون آموزش میدن
آماندا چطور بود؟
مودب. بامزه. دلپذیر
البته باید بهت بگم که ...وقتی بهش ساندویچِ
کشمش پنیری تعارف کردم، زد زیر گریه
همسرم قبلا از اونا براش درست میکرد
.خیلی متاسفم کی فوت کرد؟
نمرده. طلاق گرفتیم
،رفته سفر برای روشنگری معنوی یه جایی توی نوادا
نمیدونم چطوری این کار رو میکنی
کدوم کار؟
همه مسائل رو با هم مدیریت میکنی
من سه ماهه که ...یه پدر مجرد هستم
و حس میکنم یه هشت‌پام که دست و پاش رو گم کرده
...خب، بهترین نصیحتی که شنیدم این بود که
هیچکس آمادگی انجام این کار رو نداره
ولی بعدش توسعه پیدا میکنی
،فکر میکنی از پسش برنمیای ولی به هرحال انجامش میدی
،هفته پیش اشتباها توی ظرف ناهارش یه فلاسک مشروب گذاشتم
خب، بالاخره یه جوری باید کلاس خانم مادفورد رو تحمل کنه
خیلی خب، بریم تو کارش
میدونی، برای همین فکر کردم تو ستاره تلویزیونی میشی
چرا؟
چون به مخاطبت احترام میذاری
با مردم با دید از بالا به پایین، صحبت نمیکنی
،همون جایی که هستن میری سراغشون و بعدم اونا رو میاری بالا
،خب، اگه قرار باشه بهش فکر کنم باید شریک‌های 50-50 باشیم
روال کار اینجوری نیست
.خب پس به جایی نمیرسیم ...چون من هیچوقت
نه، این برنامه خودته
عملا همه جنبه‌هاش رو خودت کنترل میکنی
،اگه من کارم رو درست انجام بدم هیچکس هیچوقت منو نمی‌شناسه
.میخوام مد رو بفرستم مدرسه غیرانتفاعی هزینه‌ش زیاده
حقوق این شغل چقدره؟ - بیشتر از پولی که تاالان درآوردی -
،اسم من والتره و من امروز همه‌جا رو نشونت میدم
.بذار ببینم دست راست، اتاق گریمه
خودم میتونم ظاهرم رو درست کنم - نه، نمی‌تونی -
."این ایموسه، "بهترین پسرمون مرد خوبیه
چرا اون بهترینه؟
اسم شغلش اینه
و اینا هم مت و رابرت هستن - سلام -
لوازم صحنه رو درست میکنن -
چه جور لوازمی؟
،هم‌زن، قاشق، کره‌اسب مینیاتوری هرچی خودت بخوای
...و این خانم‌ها
همین الانش حسابی طرفدارتن
شری، نانسی، لین و رانی - سلام -
از آشنایی با همتون خیلی خوشبختم
منم خوشبختم - خیلی خب -
قهوه؟ - آره حتما. چه‌جور قهوه‌ای برات بیارم؟ -
.نه، ببخشید. من برای شما قهوه میارم این شغل منه
چه‌جور قهوه‌ای براتون بیارم؟
.من چیزی میل ندارم ممنون
...خیلی خب. و بالاخره
اتاق فرمان
سلام
اونم خونه جدیدت
کنی، چراغ‌ها رو روشن کن
صبح به خیر، آقای پاین
...خب فکرهامون رو روی هم گذاشتیم
و آشپزخونه رویایی تمام زن‌ها رو طراحی کردیم
خب؟ نظرت چیه؟
این حال بهم زنه
خیلی خب، 5 دقیقه استراحت
خیلی خب. نگرانی‌هات رو درک می‌کنم
مساله اینجاست که تلویزیون باید جذاب و سرگرم‌کننده باشه
.آشپزی که سرگرمی نیست یه کار حیاتی و اساسیه
صحیح. باشه، یه فکری دارم
بیا به برنامه به عنوان بهترین مهمانی شام دنیا، نگاه کنیم
...تو و آقای زات مهمونی برگذار - آقای زات وجود نداره -
.من مجردم هیچوقت ازدواج نکردم
میدونی چیه؟ میشه بقیه‌ش رو بذاریم برای بعد؟
...پس پدرِ مد
به زنش خیانت میکرده؟ - نه، ما عاشق بودیم -
نیمه گمشده همدیگه بودیم
،ولی قبل از اینکه بفهمم باردارم ناگهانی فوت کرد
خیلی متاسفم
،منم برای تو متاسفم به خاطر طلاق
.نه. متاسف نباش ما هیچوقت عاشق نبودیم
حتی مطمئن نیستم اون روح داشته باشه
میدونی چیه؟ بیا این کار رو بکنیم
به این قضیه تلویزیون، به چشم یه آزمایش جدید هیجان‌انگیز نگاه کن
بیاین اینجا با چهارتا آدم خوب آشنا بشیم
...اول از همه، قهرمان ما
منزل زات - خانم زات -
فقط می‌خواستم ببینم تو و مد می‌خواین فردا برای مهمونی کباب‌پزی بیاین یا نه
سس جدیدی که درست کردم رو بگو
،خب مد که میاد من شاید بمونم و مطالعه کنم
مطالعه؟ - تلویزیون -
چطوری تلویزیون رو مطالعه می‌کنن؟
بزن شبکه 4
باشه
تلفن رو برداشتی؟
برداشتم
خیلی خب
حالا ببین مجری چقدر لبخند میزنه یا می‌خنده
خدای من، چرا انقدر لبخند می‌زنن؟
هیچ چیز لبخند آوری درمورد ...بیمه عمر وجود نداره
ولی به هرحال دارم یادداشت برمیدارم که چند بار می‌خنده
دارم از توی "راهنمای تلویزیون"، ارتباط آمار ...مخاطبین رو با تعداد خنده‌ها پیدا میکنم
و مخصوصا روی گروه سنی 24 تا 35 سال که همه دنبالشونن، تمرکز کردم
این نبوغه یا جنون؟ نمی‌تونم تصمیم بگیرم
...تا شروع برنامه فقط 2 هفته وقت دارم
برای همین زیاد فرصت مطالعه ندارم
،خب اگه به استراحت نیاز داشتی ما اینجا کباب می‌پزیم
.با سس جدید من خداحافظ، الیزابت
خداحافظ چارلی - دوستت دارم. دلم برات تنگ میشه -
فکر کردم چارلی دیگه شیفت قبرستان نمیره
خودم هم همین فکر رو می‌کردم
:از برگه‌های زرد استفاده کنین
این اولین جاییه که باید دنبال چیزی بگردین
منم باید یه تکیه کلام داشته باشم؟ همه برنامه‌ها تکیه کلام دارن؟
زیادی بهش فکر نکن
هیچوقت نفهمیدم زیاد فکر نکردن یعنی چی
خداحافظ، خانم زات
خداحافظ، خانم اسلون
اینم از خاک
...بله قربان. کلمات مخفی
بی‌خیال بابا
در یک کلام، من بزدل‌تر از آن بودم" که کاری که می‌دانستم صحیح است، انجام دهم
و بزدل‌تر از آن بودم که از انجام کاری که "می‌دانستم غلط است، اجتناب کنم
این یعنی چی؟
فکر کنم پیپ داره ...دورانی از زندگیش رو به یاد میاره
که تحت فشار بوده ...چه کارهایی رو انجام بده یا نه
چون اونطوری ازش انتظار می‌رفته
و این یعنی اون آدم بزدلیه؟
6و30
هی مد، پدر آماندا رو یادته؟ والتر
فکر کردی من فراموشی دارم؟
تازه دیدیمش که
منظورم این بود که میخوام توی ایستگاه تلویزیونی، باهاش کار کنم
پس این یعنی قراره برنامه‌ی بعدازظهرهامون عوض بشه
ولی من بعدازظهرهامون رو دوست دارم
من عاشق بعدازظهرهامون هستم
ولی من باید کاری رو بکنم که ازم انتظار میره، درست مثل پیپ
.نمی‌فهمم تو یه دانشمندی
...بازم کار علمی میکنم
تنها فرقش اینه که توی این آشپزخونه، دوربین تلویزیونی هست
انگار یه جور معلمم برای آدمایی که دوست دارن آشپزی یاد بگیرن
‫تازه از نظر مالی هم به نفعمونه
‫می‌دونم شرایط سخت می‌شه، ‫ولی تو می‌گی از مدرسه خوشت نمیاد،
‫ولی واسم سوالـه که کزول...
‫می‌دونی دیگه، ‫همون مدرسه بزرگه‌ای که نزدیک پارکـه...
‫شاید جای مناسب برای تو باشه
‫حق انتخابـم دارم؟
‫دوست دارم که امتحانـش کنی،
‫و اگه خوشت نیومد، ‫اختیار کامل برای نرفتن داری
‫انگاری قراره امتحانش کنم ‫و دیگه موندگار شم
‫بهت قول می‌دم اختیار کامل با خودته
‫دوستت دارم خرگوشک
‫منم دوستت دارم
‫سه، دو، یک، حرکت!
‫«من الیزابت زات هستم، ‫و شما دارید برنامۀ شام ساعت شش رو تماشا می‌کنید. برنامۀ...»
‫من نمی‌تونم بخونمش
‫والتر توی دست‌هام ‫دیگه خون جریان نداره
‫خب، نه خوبه. خوبه
‫خوبه ‫بخاطر همین توی تمرینات لباس می‌پوشیم
‫- بسیارخب. آره ‫- فوق‌العاده شدی
‫این لباس واسه یه بچه ‫با سایز متوسط مناسبـه
‫من یه خانم بالغـم
‫خوبه. انرژیت رو دوست دارم ‫و می‌دونی...
‫می‌شه کارت بزرگتری بیارید؟
‫نه، موضوع این نیست ‫که نمی‌تونم نوشته‌هاش رو ببینم
‫وجدانـم اجازه نمی‌ده بخونمش
‫متنِ خودم رو آماده کردم ‫اجازه هست؟ معلومه که آره
‫- سه، دو، یک؟ ‫- می‌تونی شروع کنی
‫بسیارخب
‫من الیزابت زات هستم ‫و شما بینندۀ برنامۀ شام ساعت شش هستید
‫بکینگ پودر یک پودرِ قلیایی‌ست
‫که سطح پ‌هاش پوست مرغ ‫رو افزایش می‌ده
‫و باعث تُرد شدن بافتش می‌شه
‫عذرخواهی می‌کنم
‫- خب، الیزابت... ‫- من... بله؟
‫...اگه اشتباهی پیش اومد، به صحبتت ادامه بده ‫چون... برنامه زنده‌ست
‫- می‌دونی دیگه، نمی‌شه ویرایشش انجام داد ‫- درسته. بله. عذر می‌خوام
‫درسته. بسیارخب
‫بسیارخب
‫همونطور که می‌گفتم، ‫بکینگ پور یک ماده‌ایـه که خمیر رو وَر میاره
‫و باعث می‌شه ‫پ‌هاش پوست مرغ افزایش پیدا بکنه
‫مخلص کلام، ‫وقتی که می‌پزیدش، پوستش منبسط می‌شه
‫هرچی سطحش فضای بیشتری داشته باشه، ‫بافتـش تُردتر درمیاد
‫- اجازه بدید نشونتون... ‫- پ‌هاش پوست مرغ؟ شوخیـه؟
‫همچنان توی آزمون و خطاییم
‫موهای قشنگ، لباس تنگ، ‫خونۀ راحت همه سرجاشـه
‫ولی یه خانم جذاب لازم داریم، ‫یه مادرِ دوست‌داشتنی که هر مردی دلش می‌خواد
‫بعد از خونه اومدن از سرکار، ببینه
‫ولی این دفعه، می‌خوایم مربعِ واحد ‫سبزیجاتـمون رو کاهش بدیم
‫مربع واحد؟ ‫این دیگه چه کوفتیـه؟
‫نگاه کن فیل.
‫آخه مسئله اینه که...
‫نه تنها یک آشپز و مادره، ‫بلکه یه شیمیدان هم هست
‫برای همینـم به نظرم بیا... ‫بیا بهش اجازه بدیم از موقعیتش استفاده بکنه،
‫و برای خانم‌های خانه‌دار الهام‌بخش باشه
‫- ...گاز اشک‌آور تولید می‌کنه ‫- اون چیه دیگه؟
‫بخاطر همینـم ترجیح می‌دم ‫عینک بزنم،
‫چیزی که اصلاً توی ‫تجهیزات آشپزخونه موجود نیست
‫به نظرم می‌تونیم ‫یه برنامۀ پُرمعنا بسازیم فیل
‫پُرمعنا؟ یعنی چی، ‫از عهد بوق اومدی تو؟ نخیر!
‫لباس‌های تنگ و ‫عشوه‌گری لازم داریم،
‫مثلاً واسه وقت‌هایی ‫که دستکشش رو می‌ذاره
‫و در پایان هر برنامه، ‫باید برای همسرش یه کوکتل درست کنه
‫فکر نکنم خانم زات
‫- تمایل داشته باشه... ‫- چرا باید تمایلاتش واسه‌ام اهمیتی داشته باشه؟
‫برنامۀ اونـه
‫نخیر والتر، برنامۀ منـه
‫سلام 6 و 30
‫به خونه خوش اومدی مد
‫برنامۀ امروزت اینـه ‫ساعت 3 و نیم تا 4 و نیم وقتِ غذاست
‫توی یخچال تخم‌مرغ شکم‌پُر هست
‫پیشنهاد: بهتره که با یکم ‫پاپریکا بخوریـشون
‫ساعت 4 تا 4 و نیم، ‫وقتِ تکالیفـه
‫من همیشه دوست داشتم اول تکالیفِ ‫درسی که زیاد دوست نداشتم رو انجام بدم
‫از شرش خلاص می‌شدم
‫ساعت 4 و نیم تا 5، وقتِ مطالعه‌ست
‫تا ساعت شش و نیم کتاب «انتظارات بزرگ» رو بخون ‫تا صفحۀ 87 خوندیم
‫ساعت 5 تا 6، ‫خانم واترهاوس ازت مراقبت می‌کنه
‫یا لیندا برای تمرین سرودش ‫تو رو به کلیسا می‌بره
‫قبل از عبور از خیابون به هر دو ‫طرف نگاه کن و فراموش نکن که...
‫خدا واقعیت نداره ولی به ‫عقاید دیگران احترام می‌ذاریم
‫برای شام میام خونه ‫دوستت دارم، از طرفِ مامان
‫- مد! باید بریم! ‫- دارم میام!
از من مگذر ای ناجی مهربان
فریادِ فروتنانۀ مرا بشنو
درحالیکه به دیگر لبخند می‌زنی
از من مگذر
از من مگذر ای ناجی مهربان
فریاد فروتنانۀ مرا بشنو
‫سلام، شما کی هستید؟
‫نمی‌تونم بهتون چیزی بگم ‫چون نمی‌شناسمتون
‫منطقیـه
‫من رورند ویکلی هستم ‫اینجام کلیسای منـه
‫من مد زات هستم. من کلیسا ندارم ‫چون مادرم می‌گه خدا واقعی نیست
‫من همسایۀ لیندام
‫شجره‌نامۀ خونوادگی، چه باحاله
‫بحث‌برانگیزه
‫- بحث‌برانگیز؟ ‫- یعنی قابل بحثـه
‫بله همینطوره
‫تا کجاها پیش رفتی؟
‫سمتِ مادرم، ازرا و آیریس هستن،
‫ولی از سمتِ پدریم ‫هیچ چیزی نمی‌دونم
‫نمی‌دونم از کجا شروع کنم
‫چرا از خودش نمی‌پُرسی؟
‫آخه مُرده
‫خیلی متاسفم
‫مردم می‌گن نمی‌شه دلتنگ چیزی بشی ‫که تا حالا نداشتی،
‫ولی به نظرم مردم در اشتباه‌ـن ‫قبول دارید؟
‫به نظرم مردم سخت در اشتباه‌ـن
‫و این‌ها چی‌ان؟
‫چند تا مدرکی که از ‫دفترِ بابام پیدا کردم،
‫ولی اگه کسی چیزی از شما پرسید، ‫بگید اصلاً نگاهی بهشون ننداخته
‫ولی نمی‌دونم کجا مدرسه می‌رفته، ‫بخاطر همینـم بی‌فایده‌ست
‫این گاو بالدار رو می‌بینی؟
‫کلاً سینت لوک رو این شکلی می‌کشن
‫بابات به مدرسه‌ای رفته ‫که اسمش سینت لوک بوده
‫حالا کدوم سینت‌ لوک بوده؟
سوال اینجاست
از من مگذر
‫و زمانِ ما به اتمام رسید
‫فردا در برنامۀ شام ساعت شش، ‫کلوئیدها رو معرفی می‌کنم
‫هرچند، اصلاً نمی‌دونم که ‫چرا اسم برنامه شام ساعت شش‌ـه
‫باید اسمش رو شام ساعت 5 و نیم می‌ذاشتن ‫ولی اینجوریه دیگه
‫والتر باید درمورد عنوان برنامه صحبت کنیم ‫واقعاً گمراه‌کننده‌ست
‫خب می‌تونیم درموردش صحبت کنیم ‫و بیا... بریم یه نوشیدنی بخوریم
‫من اصلاً نوشیدنی نمی‌خورم
‫- من می‌خورم ‫- باشه
‫می‌دونم چی می‌خوای بگی، ‫و تغییرات رو انجام می‌دم
‫یادداشت‌برداری کردم
‫صحنه خیلی نامرتبـه ‫کارت‌ها غیرضروری‌ان و باید حذف بشن
‫درمورد لباس‌ها باید بگم این پیراهن افتضاحه والتر، ‫روپوش آزمایشگاهـم رو می‌خوام
‫- چیه؟ روپوش آزمایشگاه خوب نیست؟ ‫- الیزابت
‫بیشتر از یه پیش‌بند فضا داره
‫درک نمی‌کنم که چرا ‫همۀ آدم‌ها با روپوش آزمایشگاه آشپزی نمی‌کنن
‫مسئله روپوش آزمایشگاه نیست الیزابت
‫فیل از برنامه خوشش نیومد
‫فیل؟ فیل کیه؟
‫صاحب مکانـه
‫ازش متنفرم. خیلی ازش بدم میاد
‫کابوسِ شب و روزمـه
‫نظرات فیل واسـم اهمیتی داره؟
‫- نه، اینطور نیست ‫- اما...
‫من باهاش موافقم ‫باید یه سری تغییرات ایجاد کنیم
‫می‌دونستم این مسئله قریب‌الوقوعـه والتر
‫- گفتی این برنامۀ من خواهد بود ‫- آره، و همینطورم هست
‫پس کاری کن که مال تو بشه
‫می‌دونی از چیِ تلویزیون خوشم میاد؟
‫همه‌چیزش
‫می‌تونه مردم رو هیجان‌زده بکنه ‫و سرگرم‌کننده باشه
‫می‌تونه احساسی رو القا کنه ‫که انگار جزوی از یک کل هستی
‫مشکل برنامۀ امروز درمورد ‫صحنه و لباس نبود
‫بیشتر می‌خواستم که خودِ واقعیت رو ببینم ‫نه صرفاً فقط یه دانشمند
‫ولی من دانشمندم ‫این خودِ واقعیمه
‫ممکنه همینطور باشه
‫ولی این فقط آغاز ماجراست
‫خانم مادفورد گفته که ‫توی کلاس عملکرد فوق‌العاده‌ای دارم
‫وقتی ازمون خواست پنگوئن‌ها رو با پالتو و کلاه بکشیم، ‫زبونـم رو گاز گرفتم تا خون بیاد
‫گمونم خبر نداره
‫که گروه‌های زیادی از پنگوئن‌ها ‫زیر خط استوا زندگی می‌کنن
‫خب، باور اشتباهِ رایجیـه
‫اصلاً از کتابدار ‫هیچ کتابی نگرفتم!
‫و توی کافه،
‫- از ناهارم به آماندا ندادم... ‫- مد
‫می‌دونم بخاطر تغییرِ مدرسه‌ات ‫مضطرب هستی
‫ولی تغییرات خوبه ‫تغییرات به تکامل ختم می‌شه
‫باید جدا بشیم ‫می‌خوای بری قصابی یا که بخش لبنیات؟
‫نمی‌شه پیشت بمونم؟
‫چرا نمی‌شه خرگوشک
‫بفرمایید
‫خب تغییراتِ خیلی کوچولو ‫و ریزی توی برنامه داریم
‫- چیز خاصی نیست ‫- خب؟
‫اصلاً به چشمت نمیان
‫والتر
‫ما...
‫عصرانۀ ساعت 6 قراره امشب، امروز، ‫همین الان پخش بشه
‫توی تلویزیون؟ ولی همچنان ‫دو هفته از تمریناتـمون مونده
بازپخش‌هایی که جایگزین کردی کارساز نیستن
‫و خبرشم اینه ‫خبر خوشِش اینه
‫و شاید بهتر بود ‫که زودتر بهت می‌گفتم
‫شبکه‌ـمون کمترین بیننده رو داره، ‫پس حتماً شخص خاصی نگاهش نمی‌کنه
‫و فیل ازمون متنفره،
‫و احتمالاً داره این کار رو می‌کنه ‫تا باعث بشه برنامه کنسل بشه
‫پس وقتی که گفتی هدفت استعدادهاست، ‫منظورت همین بود؟
‫نگفتم که کارم خوبه
‫موفق باشی
‫دارم بهش فکر می‌کنم
‫تست، تست ‫یک، دو، سه
‫تست، تست، یک، دو، سه
‫شری این فضاها رو ثبتشون کن
‫بریم! شروع کنیم بچه‌ها!
‫بریم! بریم! بریم!
‫تا پنج، چهار، سه، دو، یک روی آنتن می‌ریم
‫من آشپزی رو جدی می‌گیرم ‫و می‌دونم شما هم همینطورید
‫همچنین می‌دونم زمانتون ارزشمنده ‫و خب برای منم همینطوریه
‫اون مداده؟ ‫اصلا واسه چی مداد لازم داره؟
‫با توجه به تجربیاتم، ‫مردم برای تلاش‌ها و فداکاری‌های یک مادر...
‫همسر و یک زن ارزشی قائل نمی‌شن
‫خب من مثل این آدم‌ها نیستم
‫در پایان زمانی که اینجا می‌گذرونیم، ‫کاری ارزشمند رو به پایان می‌رسونیم
‫چیزی رو خلق می‌کنیم ‫که به چشم خواهد آمد
‫شام درست می‌کنیم، ‫و ارزشمند خواهد بود
‫ترجیح می‌دم موقع کار، ‫فضا داشته باشم
‫این مسئله اهمیت کاری که ‫انجام می‌دیم رو افزایش می‌ده
‫هری می‌شه توی جمع کردنِ ‫این چیزها کمکم کنی؟
‫و یوجین. ایموس. ممنونم
‫آشپزی شیمی است ‫و شیمی یعنی زندگی
‫تواناییِ شما در تغییر دادن همه‌چیز، ‫از جمله خودتون اینجا شروع می‌شه
‫بیاید شروع کنیم، خب؟
‫از نظر شما چیِ برنامه موفق بوده؟
‫من کلاً بدخوابم، ‫ولی سر این برنامه راحت خوابم می‌بره
‫سیب‌زمینی‌ها سرشار از ویتامین سی، ‫پتاسیم و کربوهیدرات هستن
‫با افتخار از نیروی محرکۀ ‫فراموش شده در آشپزخانه حمایت می‌کنم:
‫خانم‌ها و سیب‌زمینی پخته
‫بله؟
‫- راستش به نظرم ایشون... ‫- می‌میره یه لبخند بزنه؟
‫والا. ‫کلاً ظاهر قشنگی داره‌ها،
‫ولی زیباییش رو پشتِ روپوشِ ‫مسخره‌اش مخفی می‌کنه
‫دارم روی خوراک لوبیام دارچین می‌زنم ‫تا حالا چنین کاری نکرده بودم
‫از آزمایش کردن توی آشپزخونه هراسون نباشید
‫جسارت در آشپزخانه ‫برابر است با جسارت در زندگی
‫با یک کلمه برنامه رو توصیف کنید
‫- خسته‌کننده ‫- مجازات‌شده
‫- فرسوگی و افسردگی ‫- غم‌انگیز و گمشده
‫بله بفرمایید
‫توانا
‫توانا؟ یعنی چی اصلاً؟
‫اینـم از برنامۀ امروز ما
‫امیدوارم فردا هم با من همراه باشید
‫تا دنیای شگفت‌انگیز دما رو اکتشاف کنیم
‫و ببینیم که چطوری روی ‫سلول‌های گیرندۀ چشایی تاثیر می‌ذاره
‫میز رو بچینید بچه‌ها ‫مادرتون باید چند دقیقه‌ای تنها باشه
‫و پخش تموم شد
‫تموم دنیا توی دست‌هاشه
‫تموم دنیا توی دست‌هاشه...
‫امیدوارم بودم که بتونم ‫کارآگاهِ موردعلاقه‌ام رو ببینم
‫سلام آقای ویکلی
‫امیدوارم پام رو از گلیمم درازتر نکرده باشم، ‫ولی یه لیست از همۀ مدرسه‌های سینت‌لوک
‫توی آلاباما، آلاسکا، آریزونا، آرکانزاس، ‫کالیفرنیا، کلرادو، کنتیکت و دلاور...
‫برات آوردم.
‫حالا دیگه خودت باید تا ‫ویسکانسین و وایومینگ بری
‫وای، چطوری این کار رو کردی؟
‫از صفحات زردِ کتابخونه گرفتم
‫باید ایالت به ایالت پیش بری و دنبال ‫سینت‌لوک بگردی. خیلی هم زیادن
‫وقتی مسئلۀ اسامی به میون میاد، ‫کلیساها زیاد...
‫قدرت تخیل خوبی ندارن
‫چرا داری بهم کمک می‌کنی؟
‫چون افرادی که سوال نمی‌پرسن، ‫اعتقادشون کورکورانه‌ست،
‫و اعتقاد کورکورانه اصلاً ارزشی نداره
‫می‌شه دوباره آرومتر بگی؟
‫«میزبان رو چطوری توصیف می‌کنید؟»
‫«پُر افاده»، «آزاردهنده» ‫«یه بارم لبخند نزده»
‫لبخند؟
‫جراح‌ها موقع عمل کردنِ ‫آپاندیس لبخند می‌زنن؟ ‫خیر
‫شما چنین چیزی ازشون می‌خواید؟ ‫نخیر
‫- آقای لبنزمل؟ ‫- الان کار دارم
‫اگه بگم لبخند بزن، ‫باید لبخند بزنی
‫این کار رو نمی‌کنم
‫فکر کنم منظور الیزابت اینه که...
‫خودش متوجه منظورم می‌شه ‫چون واضح بیانش کردم
‫به من گوش کن خانم جوان
‫اینجا مالِ منـه، متوجهید؟
‫کسی نیست جواب اون ‫تلفن‌های کوفتی رو بده؟
‫نمی‌تونی همینطوری بیای اینجا
‫و هر غلطی که دلت بخواد ‫رو انجام بدی
‫من هر غلطی که دلم می‌خواد رو انجام ندادم ‫اگه اینطوری بود، الان توی آزمایشگاه تحقیقاتی بودم
‫بذار یه چیزی رو واستون شفاف کنم
‫همیشۀ خدا مردها سعی دارن چیزی رو شفاف‌سازی کنن، ‫و خانم‌ها هم باید بشینن و به حرفـشون گوش کنن
‫من از این شغل خوشم نمیاد، ‫ولی پولش رو لازم دارم
‫و سخت‌تر از هرکسی دارم کارم رو انجام می‌دم ‫تا برنامه‌ای باشه که بتونم بهش افتخار بکنم
‫ولی شما خواهان برنامه‌ای هستید که ‫به افسانۀ احمق بودن زن‌ها تداوم ببخشه
‫و بزرگترین تصمیمی که در روز می‌گیرن
‫رنگ لاک ناخن‌هاشون باشه
‫من هرگز تن به چنین کاری نمی‌دم، هرچقدرم ‫تهدیدم کنید تاثیری توی تصمیمم نداره
‫یه مرد از خانمش می‌خواد بعد از پشت‌سر گذاشتن ‫یه روز کاریِ سخت، براش یه نوشیدنی درست کنه
‫پس اون نوشیدنی کوفتی رو درست کن
‫چرا فرض رو بر این می‌ذارید ‫که روز آقایون سخت‌تر از خانم‌ها می‌گذره؟
‫چرا خودتون اون نوشیدنی ‫کوفتی رو درست نمی‌کنید؟
‫- آقای لبنزمل ‫- چیه؟
‫تماس‌های زیادی ‫درمورد برنامه باهامون گرفته شده
‫یه سری سردرگمی‌ها ‫درمورد مواد مورد نیاز برنامۀ فردا پیش اومده
‫مخصوصا، آیوپاک آن اتانوئیک اسید
‫اسید استیک، منظورم سرکه‌ست ‫چهار درصد اسید استیک داره
‫شرمنده. باید لیست رو ‫با اصطلاحات غیرعلمی بنویسم
‫اگه روند تماس‌ها به همین صورت پیش بره، ‫احتمالاً نیاز باشه چند نفری رو استخدام کنیم
‫اگه صبر کنید، می‌تونم اطلاعات ‫موردنیازتون رو اعلام کنم
‫آیوپاک آن اتانوئیک اسید همون سرکه‌ست
‫عصرانۀ ساعت 6، ‫تلفن رو نگه می‌دارید؟
‫سلام، عصرانۀ ساعت 6
‫الیزابت هستم
‫بله، همون الیزابت
‫خیلی خوشحالم که ‫برنامه رو دوست داشتید
‫- این چیزی که می‌بینید اشتعالـه ‫- بله
‫تاثیر اغراق‌آمیزی داره، ‫ولی علم ساده‌ایـه
‫بهتره با کیک سرو بشه
‫فکر نکنم تا حالا اینطوری خم شده باشم
‫خب همیشه هرچیزی یه ‫اول و آخری داره
‫فردا می‌بینمتون
‫بچه‌ها میز رو بچینید ‫مادرتون باید چند دقیقه با خودش تنها باشه
‫سلام ‫شرمنده یکم دیر کردم
‫یه کم؟
‫خب چند تا خانمی از ‫سن‌فرانسیسکو تا اینجا اومدن
‫و کلی سوال درموردِ ‫کره‌سازی داشتن
‫و باید لیست مواد موردنیاز ‫رو به گروه می‌دادم و...
‫خب، مهم نیست
‫چی رو از دست دادم؟
‫همه‌چیز
‫خب گمونم فقط یه راه پیش روی ماست
‫خب بگو ‫همه‌چیز رو واسم تعریف کن
‫هرکسی که تا حالا توی کزول دیدم به نظر ‫مودب، باهوش و علاقمند به یادگیری می‌اومدن
‫خب کتابخونه‌اش بزرگه
‫کتابِ «زندگیِ واقعیِ شوالیه سباستین» ‫رو یه نگاهی انداختم،
‫و تا اینجا، واقعاً کتاب خیلی خوبی بوده
‫- ببخشید که مزاحمتون می‌شم... ‫- کتا...
‫...ولی من هر روز برنامۀ شما رو می‌بینم ‫و قسمتی که درمورد سوفله
‫و غلبه بر شرایط سخت بود ‫واقعاً واسم الهام‌بخش بوده
‫خواهرم می‌ترسید از ‫رئیسش درخواست افزایش حقوق بکنه،
‫ولی حرف‌های شما رو بهش زدم
‫که «ترس صرفاً یک فرستندۀ عصبیـه ‫که به یک تهدیدِ فرضی واکنش نشون می‌ده»
‫و موفق شد ‫افزایش حقوق گرفت
‫وای، فوق‌العاده‌ست
‫یه اسلایس پای کابلر مهمون مایید
‫ممنونم
‫کابلر
‫ببخشید، می‌شه بازم درموردِ ‫کتابت بهم بگی مد؟
‫- خب... ‫- خب، بفرمایید
‫و واقعاً متاسفم. می‌شه ‫اینجا رو واسم امضا کنید؟
‫البته
‫ممنون
‫- وای ممنونم ‫- مرسی
‫بازم می‌گم شرمنده دیگه سراپا گوشم
‫می‌شه بریم خونه؟
‫نظرت چیه شاممون رو بخوریم ‫و بعدش بریم خونه؟
‫باشه
احسان فیلم ehsanfilm ارائه ای از رسانه اینترنتی